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Neues vom Weingut Stephano

Nach einem Jahr im den Weinfässer ist der stephano weiss, eine Cuvee aus Riesling und Grüner Veltliner abgefüllt worden. Ebenso wurde der trockenen Gewürztraminer 2013 abgefüllt. Ein Wein, der Perfekt zu passt perfekt zu würzigen schärferen Speisen und damit ideal für die kommenden Weihnachtsfeiertage ist.

Eine Spezialität, die etwas länger für die Reife benötigt hat, ist der shakespeare 2011 gefüllt aus 100% Blaufränkisch aus dem Südburgenland. Er ist ab sofort beim Weinhändler zu haben.

In den letzten Wochen wurden wieder viele Weine vom renommiertest Wein Falstaff bewertet. Das Weingut Stephano hat mehrere excelente Bewertungen erhalten. So wurde der Prospero 2012 Eisenberg DAC Reserve mit 92 Punkte prämiert. Der Gonzalo 2012 Eisenberg DAC Reserve hat gute 90 Punkte erhalten. Wir gratulieren recht herzlich.

Allgemein

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11

Dez

2014

Weingut Stephano

Welschriesling

Ein fruchtig, frischer Sommerwein aus dem Südburgenland ist der Welschriesling 2013 vom Weingut Stephano aus Deutsch Schützen. Mit einem Alkoholgehalt von nur 11 % ist er genau das richtige für einen feinen Sommernachmittag. Mild im Abgang ist er aber auch gut für Nudelgerichte.

Grüner Veltliner

Für eine Grünen Veltliner sehr atypisch ist der am Eisberghang gereifte Juno vom Weingut Stefano. Fruchtig und dennoch tief im Geschmack dank dem Ausbau in einem Barriquefass. Die Tannine dringen aber nicht in den Vordergrund. Dieser Grüne Veltliner wurde spontanvergoren, das bedeutet, dass er nur mit der in der Maische enthaltenen Hefe vergoren und keine Hefe zugegeben wurde.

Diese kräftige Weiswein passt perfekt zu Fleisch und ist eine echte Alternative für alle, die keinen Rotwein möchten. Der Wein hat 14,5 % und ist zu einem Preis von 14,- Euro erhältlich.

Zweigelt 2012

Der Stefano Zweigelt 2012 trägt den Namen Ferdinand. Er ist sehr leicht und hat 11 % Alkoholgehalt und wenig Säure. Trotzdem ist es nicht so recht meiner. Beim im Holzfass ausgebaute Merlot spürt man den Unterschied zwischen Weinen aus dem Südburgenland und denen aus Weigebieten weiter nördlich oder im Hügelland. Natürlich ist dies kein Wein für jeden Tag, zu Schwein oder Geflügel ist er die richtige Wahl.

Kontakt: www.stephano.at

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28

Apr

2014